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天冬和麦冬的区别

新鲜天冬怎么吃

1.天冬酒

适宜人群:很多中老年人甚至是年轻人都会喜欢在晚餐时和一些药酒来调理身心。但是阳虚寒邪体质的人群不适宜天冬酒。

配方组成:天冬40g和高粱酒500ml是主要组成。将去心的天冬与水同入砂锅进行煎煮,煮透后去掉渣滓,将浆液兑入高梁酒中,装瓶密封一段时间后即可服用。

用量:每次10~30ml,每日1次,以午后服为宜。

2.天冬膏

适宜人群:天冬粥可以养阴润燥、化痰止咳,适用于阴虚火热、咳嗽咯血之人。

配方组成:天冬100g和阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g是主要组成。将所有材料放入砂锅之中煮沸,去除渣滓留下浓浆后加入等量的炼蜜搅匀,再次煮沸凝固后即可。

用量:一次一汤勺。

3.天冬粥

适宜人群:天冬粥可以清火润燥、润肺益胃,适用于有阴虚肺燥、咳嗽咽干的人。

配方组成:天冬15g和粳米100g是主要组成,将天冬与准备天冬膏一样煎水取汁,然后入粳米煮粥,待粥快熟时加入冰糖。

除此之外,我们还可以在日常炒菜中放入一点天冬,用来给家人调理阴虚火热。

天冬和麦冬的区别

1.外形不同

天冬呈长纺锤形,整体略弯曲,外表半透明中有不透明细心,而麦冬不像天冬那么外表光滑,麦冬的表面有很多的褶皱,小编认为天冬长得就像浅色山芋条而麦冬就像风干了的橄榄果,怎么样,这样一个比喻,是不是更有助于大家区分麦冬和天冬了。

2.药性区别

相同之处:天冬和麦冬均味甘、苦,性寒,归肺、胃经,既能滋肺阴,润肺燥,清肺热,又可养胃阴,清胃热,生津止渴。

区别之处:天冬更偏寒性,治疗阴虚火热胜麦冬一筹,但是滋腻性较大,体质虚寒者禁用。而麦冬微苦寒,偏滋养,功效没有天冬猛但是更加中和。

好了,小编就给大家介绍到这里,天冬和麦冬在生长周期和环境上还有一些细微的差别,我们在医师的允许下要学会鉴别天冬和麦冬,小编相信按照以上的天冬做法来一定可以把家人的身体调理地健健康康的!

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